想吃炸糖糕不用買，1分鐘教你在家做，金黃酥脆，個個空心不粘牙

和好的麵糰放在碗中，蓋上蓋子或者包上保鮮膜，放在一旁鬆弛十分鐘；

第二步：製作餡心~

碗中倒入50g白糖、15g麵粉，用筷子攪拌均勻之後，咱們的餡心就做好了；

【小貼士】：糖糕的餡心可以有多種搭配，今天我用「白糖+麵粉」，給大家做一個最傳統的餡心，當然大家也可以根據自己的口味，放入熟芝麻或者熟花生碎，口感會更加的豐富；

第三步：【糖糕】的炸制過程~

取出鬆弛好的麵糰，用手將麵糰揪出一個個的小劑子，每一個小劑子能做出一個糖糕來。200g的麵粉分成10個大小均勻的劑子最為合適；