愛吃雞蛋的有口福了！最全的家常炒雞蛋的做法，均衡營養做法簡單

食材：

韭菜，雞蛋，鹽，料酒，生抽，雞精，薑絲

做法：

1、雞蛋打入碗內，加食鹽攪拌均勻；韭菜洗乾淨後切成 3 厘米長的段待用；姜切成絲。

2、鍋中加油燒熱，加入雞蛋炒熟盛出。

3、鍋中留底油爆香薑絲，倒入韭菜煸炒，待韭菜斷生。

4、加入生抽翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋。

5、快速翻炒均勻，加入鹽，雞精調味即可。

七、蒜苔炒雞蛋