健康又好吃的5種手工自製糖，動動手，吃的安心

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食材：

白芝麻500g，白砂糖150g，麥芽糖80g，植物油20ml，水100g

做法：

1、脫皮白芝麻清洗乾淨後瀝幹水，洗好的芝麻放入烤盤，100度烤十來分鐘

2、烤去芝麻表面的水分，稍變黃而且散成一顆一顆即可，鍋熱油，倒入芝麻小火慢慢翻炒

3、炒至顏色變黃，另起平底鍋，放入白砂糖和清水

4、小火炒糖水，開始會慢慢冒大泡，再炒變變成冒小泡，這時放入麥芽糖繼續炒

5、倒入炒好的芝麻，一同翻炒，一直炒到可以拔絲的樣子就差不多了

6、迅速倒入不沾烤盤內，用擀麵杖擀成薄片，厚度可隨意

7、擀好後趁熱切成片即可

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五、橙汁QQ糖