星洲炒米粉的簡單做法！周末就這樣吃吧！

材料： 米粉， 蝦仁， 豬肉， 洋蔥， 紅尖椒， 韭黃， 紅蘿蔔， 雞蛋液

做法：

1. 豬肉洗凈後切絲，加生抽，油拌勻，腌制10分鐘。

2. 紅蘿蔔去皮切絲，洋蔥切絲，韭黃擇好切段，紅尖椒去籽切絲。

3. 燒一鍋水，水開後下米粉，煮散後立刻撈出過冷水，再瀝干。