8種好吃的的排骨做法，趕緊學起來！

1、豬肋排斬小塊，沖洗至無血後清水浸泡15分鐘左右，撈出瀝幹水分；

2、幹豆豉剁碎，薑蒜切沫放進小碗裡，加料酒、鹽、生抽、蠔油、白糖和胡椒粉調勻做成豆豉汁；

3、把調好的豆豉汁倒進排骨裡，拌勻，淋一勺食用油拌勻；

4、加生粉拌勻，入開水鍋，大火蒸15分鐘左右至排骨熟爛即可。

8、蒜香烤排骨