白開水放涼後飲用，堪比「慢性毒藥」，有科學依據嗎？答案很簡單

3.控制溫度

研究發現，煮沸後冷卻至20℃至25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細胞膜，並能促進新陳代謝，增強人體的免疫功能。

凡是習慣喝溫、涼開水的人，體內脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。