這下老公也坐不住了,一家人來到省城大醫院檢查,結果是花花體內的鉛含量嚴重超標,
所以導致孩子畸形,原來花花懷孕期間總是吃醃製的小菜,
鹹菜中亞硝酸鹽恩含量太高,導致鉛含量過高,引起胎兒畸形!
【亞硝酸鹽的真面目】
什麼是亞硝酸鹽?
亞硝酸鹽是劇毒物質,醃製肉製品、鹹菜及變質的蔬菜中含有亞硝酸鹽。
亞硝酸鹽具有防腐性,所以常在食品加工業被添加在香腸和臘肉中作為保色劑。
亞硝酸鹽本身並不致癌,但在烹調或其它條件下,
肉品內的亞硝酸鹽可與胺基酸降解反應,生成有強致癌性的亞硝胺。
亞硝酸鹽對人體的危害
成人:攝入0.2一0.5克即可引起中毒,3克即可致死。
準媽媽:食用亞硝酸鹽會通過胎盤影響到胎兒
哺乳期的媽媽:攝入過量的亞硝酸鹽,會通過乳汁影響到嬰兒
6個月以內的嬰兒:對亞硝酸鹽特別敏感,臨床上患「區間車血紅蛋白癥」的嬰兒
即是食用亞硝酸鹽或硝酸鹽濃度高的食品引起的
食道癌患者:亞硝酸鹽同時還是一種致癌物質,據研究,食道癌與患者攝入的亞硝酸鹽量呈正相關性