「一個柿子十副藥」，柿子的功效真如此神奇？吃柿子有哪些禁忌

6.不要吃未熟的柿子

忌食未成熟的柿子，柿子在脫澀期間鞣酸含量逐漸降低，如果柿子沒有成熟，果肉中鞣酸含量很高，不僅口感比較澀，還容易發生柿石，所以不建議在沒有成熟之前食用柿子。

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1.柿子蛋糕

柿子蛋糕是一款非常受歡迎的烘焙美食，口感鮮美、柔軟，適合各個年齡段的人食用。製作方法也比較簡單，只需要將成熟的柿子去皮、去籽、搗成泥，加入麵粉、蛋液、糖等材料攪拌均勻後烤制即可。