孩子要吃雞米花，一塊雞胸做一大盤，口感外酥里嫩，比肯德基實惠

【勁爆雞米花】

所需食材：

雞胸肉一塊約260克 生抽12克 料酒10克 胡椒粉適量 鹽1克 蔥1根 薑片10克 雞蛋1個 麵包糠適量 玉米澱粉適量 食用油適量

烹飪步驟：

1.將雞胸肉洗凈剔去筋膜，切成適量大小的丁塊。

2.將雞丁塊放進大碗中，再把切好的蔥段和薑片放進去。