為啥老一輩人因為窮經常吃鹹菜，卻很少高血壓、癌症？真相來了

吃鹹菜的時候會導致身體鹽分攝入過量，打破體內的水鈉平衡，引起血壓升高，食鹽攝入過量還會導致腎臟負擔過重，容易誘發腎功能損傷。

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為啥老一輩人因為窮經常吃鹹菜，卻很少高血壓、癌症？告訴你真相

老一輩的人能夠充飢的食物非常少，下飯的食物基本上都是鹹菜，患上高血壓和癌症等疾病的人卻很少，但是現在隨著生活條件的改變，患上這類疾病的人卻增多了呢？

首先，因為當時的物子非常匱乏，除了鹹菜，額外攝入的鹽分途徑非常少，也就是說人體每天攝入的鹽分很有限。