什麼是尿酸？痛風患者不能吃豆製品嗎？答案或與你想的不同

什麼是尿酸？痛風患者不能吃豆製品嗎？答案或與你想的不同

豆製品是我們平時生活中特別常見的食物，最常見的豆製品就包括豆腐、豆乾以及豆漿等，它們在生活中特別的受歡迎。

另外，常吃豆製品還可以對我們的身體起到很多的好處，但是最近卻有人說痛風的患者不能吃豆製品，那麼這種說法到底有沒有科學依據呢？痛風患者到底可以不可以吃豆製品呢？

什麼是尿酸？

尿酸是關鍵的新陳代謝物質，微溶解水，易產生結晶， 身體內尿酸上升，皮下組織結晶體沉積易發生痛風，造成關節痛疼，尿酸上升非常值得重視。

通常，大家的身體尿酸約為1200mg，每日新形成約600mg，與此同時排出來600mg，處在平衡狀態， 尿酸代謝體制惡變時，人體會殘餘太多的尿酸。