教你清蒸五花肉的14道做法，香嫩無比，口感特別香！

用料

豬五花肉500g；蔥適量；姜適量；海天黃豆醬兩勺；各種醬油適量；王守義十三香一包；整大料四個；干辣椒兩個

做法

蔥一部分切段一部分切絲，姜一部分切片一部分切絲，五花肉切超薄片。備用

切成片的五花肉、蔥段、薑片、大料、干辣椒、十三香加入適量料酒，冷水煮至筷子可以插得動肉。

肉片撈出備用

找深一些的大碗，一層蔥薑絲，一層煮好的五花肉鋪好

重新拿一個碗，放黃豆醬和各種醬油，調好後倒入鋪好五花肉的碗，醬油至少與肉齊平。

上鍋蒸熟就可以吃啦~

照燒五花肉