板栗我們都喜歡吃,但是很多人給板栗去殼卻很難,活了30年才知道,原來板栗剝皮如此簡單,家裡有毛巾就可以操作,方法簡單實用,操作熟練之後,三分鐘就能剝上一斤了。剝出來的板栗每一顆都完完整整的,簡單快速不傷手,下面就跟著我一起來學一學,板栗營養豐富,果肉香甜軟糯,可以用來煲湯、燉肉、煮糖水等等,除此之外還可以生吃。生活中我們經常見到的吃法就是糖炒板栗了。板栗雖然好吃,香甜軟糯,但是它的外殼卻非常的堅硬,讓我們去殼的時候就感到非常的困擾。
正因為這個原因,很多喜歡吃板栗的朋友都不敢輕易買板栗回家,今天就來給大家分享一個快速的去殼的小方法,以後想吃板栗都可以自己在家做,不用再花錢去買去。之前把買回家的板栗放入盆子裡面清洗一下,加一大勺鹽一大勺食用。小蘇打加清水,水的量,沒過板栗,板栗是生長在樹上的,在成長的過程中風吹日曬,難免會沾染許多的灰塵以及其他雜質和蟲卵等等,攪拌攪拌,讓小蘇打和食鹽充分的溶解在水裡面,然後放在一旁靜置五分鐘,五分鐘過後我們可以看到水裡面非常的臟,有許多的雜質和灰塵等等,經過五分鐘的浸泡,板栗表面衣服的頑固污漬,也可以輕松的清洗干凈了。剛才和大家說過,板栗非常的臟,所以買回家之後一定要仔仔細細的用。冷水浸泡,或者是像我一樣加入食鹽和小蘇打,調成水溶液進行浸泡。