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健康
視力嚴重下降、看東西模糊不清?「白內障」已悄悄逼近,多吃這「3種食物」補救視力!
2023-04-20
旺旺來
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代表食物:雞蛋保護視力、減少白內障風險
雞蛋蛋黃中的兩種抗氧化物質,葉黃素和玉米黃素,能幫助保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助於減少患老年白內障的風險。
對於雞蛋的烹調方式,煎炒烹炸樣樣皆可,而且做起來十分簡單。其中,蒸蛋和蛋花湯最容易消化,適合兒童、老人和病人。
推薦吃法:蛋花湯
做法:雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻,鍋內放水燒開後,倒入雞蛋液,用筷子不停地攪拌直到再次燒開,加入適量調味料和蔥花即可。
原來保護視力這麼簡單,一定要分享給你的朋友們!
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