30道簡單的快手菜，下班回家只需10分鐘，一個月不重樣，快來收藏

用料：瘦肉30克，豆腐10克，菠菜兩根，西紅柿一個，蔥沫3克，耗油3克，鹽3克，雞蛋1個，生粉3克，香油2克

做法：

1、肉在剁碎一些，豆腐剁碎，蔥花剁碎

2、剁碎放盆里

3、然後雞蛋，耗油，鹽，生粉，香油

4、還放了點蝦仁，不放也可以，之後拌均勻

5、燒開水

6、我手工做的丸子，首先像我這樣，從虎口擠出，然後用勺子把肉丸子刮下來，放鍋里就可以，

7、然後另一個鍋，燒水，焯一個菠菜撈出備用

8、丸子煮熟後，放耗油，鹽，在少放點香油，

9、勾芡，後，在放西紅柿，菠菜，水開後，就可以出鍋了，完成

4.酸辣洋白菜