50歲以上的人，常吃雞蛋到底養胃還是傷胃？4種雞蛋可別常吃

3、咸雞蛋：蛋黃「金燦燦」的咸雞蛋，流油的狀態甚是誘人，但和滷蛋一個道理，切勿長期吃，最好不吃，遠離重口味的食物。

4、不熟的雞蛋：如最典型的溏心蛋、煎雞蛋，如果沒有徹底成熟，其未熟雞蛋中含有的沙門氏菌等，極有可能增加食物中毒的危險。