不是吃太鹹！天天選「超商2食物」果腹 男大生4個月後洗腎

許瓊月解釋，依照顧程度，一般慢性腎衰竭的患者可能5至15年才需要洗腎，該男大生惡化速度之快，就在於他的飲食。麵包正是高鈉的食物，成分還有磷酸鹽來增加彭鬆感，高磷又高鈉的情況下，對腎臟都是一種負擔。另外她也不建議吃麵包搭牛奶的組合，若想透過牛奶補充鈣質，反而會因為磷酸鹽而減少吸收鈣質，最好吃完麵包1小時後，再喝牛奶補鈣。