來自哈佛大學的研究：喝粥與死亡率有關？長期喝粥的人更長壽？

對於營養豐富的雜糧粥，可適量食用，有助於機體補充膳食纖維、維生素B族、維生素E、鐵、磷、鉀、鈣、鎂等多種營養，適合牙口不好的老人。

對於健康的人群而言，不妨把粗糧粥換成粗糧飯，當每餐的主食，細嚼慢咽，有助於控制體重，預防肥胖和慢性疾病。除了粗糧飯，也可以吃粗糧主食，自由搭配即可。