只需1碗麵粉，一擀一蒸，張張皮薄如紙，超簡單！

在立春這個乍暖還寒之際，生活以及飲食方面要適當地做些調整，同時也要做好保養及保健。

生活及飲食方面的調整和改變做好以下三點：

首先是春「捂」，這個時節冷空氣還是很強烈，晝夜溫差比較大，人體機制調整趕不上天氣的變化，很容易傷風感冒，所以增減衣物要適度。

其次要多吃一些有助於陽氣升發的食物，這類食物可以達到調養體質的目的，多吃平肝之類的食品，如青菜、蘿蔔、薺菜等蔬菜。

最後要多注意個人的養生保健，立春後天氣由寒冷逐漸轉暖，各種細菌、病毒等也會大量繁殖，為了避免春季各種疾病的發生，所以要適當地增加一些戶外活動，如散步、慢跑、放風箏等，室內要多開窗通氣，保持空氣流通。