包菜炒粉條還是川味好吃，不粘鍋還不坨，酸辣開胃，特別下飯！

——【川味包菜炒粉條】——

【製作主料】：雞心包菜1個、泡發的粉條1把

【製作調料】：泡辣椒4-5個、大蒜2瓣、生薑1塊、大蔥1節、豆瓣醬1勺、生抽3-4勺、老抽1勺、1小勺白糖、香醋1勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、澱粉小半勺

——製作方法和步驟——

【步驟一】：鍋中水開把粉條下鍋中煮上1分鐘左右，然後關火浸泡20分鐘，把粉條泡軟，然後撈出來把水瀝干放入盤中，放入1勺生抽和、1勺植物油攪拌均勻，包菜清洗乾淨，把水瀝干，然後用手撕成塊。