鹽焗雞簡單做法，教你在家做，不用炒鹽一樣香，出鍋越啃越有味！

5、在鍋中加足量的水燒開，要不然需要蒸很長時間。水開後，放一個蒸架，再把雞端進去放在蒸架上，蓋上鍋蓋，調至大火蒸一個小時，一小時之後不要著急掀開鍋蓋，再燜半個小時。

6、時間到就可以出鍋了，撕開錫紙就可以聞到鹽焗雞濃濃的香味，如果不知道熟沒熟，可以準備一根筷子插一下，找肉厚的地方，插深一點，再拔出來，如果流出來的汁沒有血水，那就證明是熟了，就可以享用美味的鹽焗雞了。