堅持喝「山楂干」泡水,一段時間後,身體或會出現這些變化
山楂是一種常見的水果,主要分布在我國中部、東部、南部和西南部地區,也在歐洲、北美等地有分布。
山楂的主要食用部分是果實,其主要成分為糖類、有機酸、單寧、維生素和礦物質等。山楂中含有豐富的維生素 C,是柑橘類水果的3-5倍;同時也含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,富含膳食纖維和活性成分,如山楂酸、蘆丁、內酯類物質和單寧等。
山楂有多種食用方式,可以直接食用或加工製成山楂醬、山楂糕、山楂糖、山楂茶等等,廣泛應用於飲食保健、藥食兼用、美容護膚等領域。
此外,山楂還被認為具有預防心腦血管疾病、降低血脂、降血壓等健康功效,成為人們居家常備的水果之一。
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首先了解山楂的營養價值
維生素含量高:山楂富含多種維生素,如維生素C、維生素 E、維生素 A 和維生素 B 等,其中以維生素 C 的含量最高,具有重要的抗氧化作用,能夠增強人體免疫力。
礦物質含量豐富:山楂中還含有多種礦物質,如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鉀等,具有幫助身體健康的作用。
有機酸豐富:山楂中含有豐富的有機酸,如脂肪酸、檸檬酸、酒石酸等,這些有機酸具有營養保健的作用,有助於促進食慾、幫助消化和調節胃腸功能。
膳食纖維含量高:山楂中還富含大量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,幫助改善便秘等腸道問題。