做豆腐腦，掌握3個技巧，口感滑嫩，顏色白亮，學會可以擺攤了

第四步：這個時間我們來配內脂，一斤的豆漿用1g的內脂，我這裡是3斤的豆漿，所以用3g的內脂，3g的內脂用少許開水化開，然後放上6g的土豆澱粉一起攪拌化開，加入土豆澱粉可以讓豆腐腦更加的滑嫩，攪拌好的內脂倒進電飯鍋里。