教你在家做好吃的香辣排骨煲仔飯，吃一次就上癮，超香！

【香辣排骨煲仔飯】

[準備材料]：排骨300克，家樂拌飯醬2包，金龍魚小鮮米一罐（可做三份煲仔飯），青菜2根，生薑1小塊，生抽1勺，澱粉1勺，蚝油1勺，香腸半根，雞蛋一個（可不放）。

[製作步驟]：

1、小鮮米提前浸泡20分鐘，加入少許食用油攪拌，這樣米容易煮熟也會比較香。我用的是金龍魚的小鮮米，一罐300克剛好適合我們三口之家一頓的量。煮熟的米飯比普通的大米更加的香甜，鮮度也是最好的，吃起來非常彈牙。

2、砂鍋里加入1.5倍的清水，大火煮開後轉小火煮15分鐘左右，不要完全煮幹了，這時候可以聞到非常好聞的米香。