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在家快速腌鹹鴨蛋，只需白酒和鹽，蛋黃個個流油，超簡單快試試！
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【需要的食材和配料】：鴨蛋、高度白酒和食鹽
【做法和步驟】：
1、準備30個鴨蛋，先將鴨蛋表面的雜質徹底刷洗乾淨，放在一旁控干水分備用；
2、盆中倒入2斤食鹽和適量白酒，用筷子攪拌均勻。白酒的量不用太多，能將所有的食鹽浸濕即可；
【做法和步驟】：
1、準備30個鴨蛋，先將鴨蛋表面的雜質徹底刷洗乾淨，放在一旁控干水分備用；
2、盆中倒入2斤食鹽和適量白酒，用筷子攪拌均勻。白酒的量不用太多，能將所有的食鹽浸濕即可；
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