「甲醛大戶」被揪出，3種蔬菜含甲醛，有毒還會致癌？告訴你真相

那該如何鑑別硼砂豬肉呢？

首先要看豬肉的外觀，硼砂豬肉的顏色看起來十分鮮艷，比正常豬肉顏色會深一些，一些剛抹上去的表面還會有白色的粉末；

其次，用手摸一下豬肉的表面，添加了硼砂的會有明顯的滑膩感，聞一聞還有微弱的鹼味。