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銀耳蓮子枸杞粥

除了羹湯以外，銀耳做成養生粥也很美味可口，而且十分方便。銀耳蓮子枸杞粥除了滋補以外，可以明目安神，非常適合上班一族以及睡眠質量不好的人。

原料：

大米100克，蓮子、枸杞子各20克，銀耳適量，冰糖適量。

做法：

1、將銀耳泡漲，去粗蒂，撕成小塊。大米洗凈浸泡30分鐘。

2、將蓮子及枸杞子洗凈後，連同處理過的銀耳、大米加水，用大火煮開，再用小火煮約40分鐘。加入冰糖調味即可。