老年人飲食牢記這5個技巧，或能有效提高免疫力，增強體質

除了上述五種飲食技巧以外，還要注意老年人飲食要做到營養均衡、注意補鈣，不要吃的過飽等。老年人體質不比年輕人，老年人免疫力低，要更注意食物的乾淨衛生。

一般情況下，不建議老年人吃隔夜的剩飯剩菜，還有，原材料食材要注意新鮮，這樣做出來的餐食才能保持安全。