研究癌症50年，79歲腫瘤專家提醒：防癌先養肝！早餐這樣吃，護肝

夏枯草不但能夠理氣，還能夠散結，同時還能夠給肝臟補血。煅牡蠣則能夠疏解肝氣，並且止咳，但是這種粥並不適合脾胃虛寒的人以及糖尿病患者喝。

2、 吃延壽蛋

把10克五味子放在水中浸泡一個晚上，第2天早晨把雞蛋放入含有五味子的水裡煮，徹底煮熟之後把蛋殼敲碎，然後再煮10分鐘。五味子能夠滋補肝腎，而且還是一種酸性物質，和雞蛋放在一起能夠使蛋殼中的鈣進入蛋清或蛋黃當中，起到很好的補鈣作用。

想要養護肝臟，不但要早餐吃好，午餐也不能夠忽視。午餐吃的適當，不但能夠幫助提高免疫力，而且還能夠輔助預防癌症，燉肉則是李老比較提倡的一道菜，對於預防癌症和已經患上癌症的患者都有一定的好處。

所需要的食材有五花肉、豆角以及胡蘿蔔和蟲草花，蟲草花當中含有大量的多糖，能夠輔助抵抗腫瘤並提高自身的免疫力，所起到的作用與冬蟲夏草有些相似，但是價格卻相對比較便宜，既可以使身體變得更加健康，又不會增加經濟負擔。