秋天宜吃南瓜潤肺解燥好處多，附9道南瓜素食譜

材 料：

南瓜500克，蘆筍5根，新鮮百合1個，玉米油、鹽、蔬果粉、薑末適量

做 法：

1、百合掰開洗乾淨，蘆筍切段，南瓜去皮去瓤切薄片

2、鍋里適量水燒開，倒入少許鹽

3、蘆筍稍微燙一下，顏色變了立即撈出瀝干水分備用

4、如此重新燒開水後，倒入南瓜

5、適量玉米油爆香薑末

6、放入百合炒到稍微透明

7、倒入南瓜和蘆筍翻炒均勻

8、適量鹽和蔬果粉調味，翻炒均勻即可

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百合蓮子蒸南瓜

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