20道蒸素菜做法：擺脫油煙味，享受原味！

-材 料-

紅蘿蔔一根，白蘿蔔一小節，鹽少許，澱粉兩勺，麵粉兩勺，食用油少許，辣椒油少許，香醋少許

-做 法-

1. 蘿蔔去皮洗凈擦成細絲

2. 加少許鹽，拌勻，醃漬三五分鐘就可以了

3. 攥一下蘿蔔裡面的水，儘量攥凈

4. 加一小勺食用油，翻勻，

5. 加入兩大勺麵粉，兩大勺澱粉，拌勻

6. 鍋里加水燒開，把蘿蔔絲均勻散放在籠屜上

7. 大火蒸五分鐘關火即可

豆角蒸菜