炒菜時先放大蒜，會產生致癌物嗎？很多人或許做錯了，儘量改正

2.消炎、殺菌

因為大蒜是天然的植物抗生素，含有的很多成分對寄生蟲、細菌等病原體具有很強的抑制作用，特別適合用大蒜輔助治療流行性感冒、感染等。