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買榴槤,別挑開裂的!教你6招,保你挑出肉厚香又甜的「母榴槤」
2023-06-10
開心果
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5.感覺果實的重量:手持榴槤,感覺重量是否合適,過輕的榴槤可能不成熟,而過重則可能過度成熟,失去了美味。
6.聽聲音:榴槤應該有清脆的聲音,這也是挑選榴槤的重要指標之一。在輕輕搖晃榴槤時,應該能夠聽到果實內部的聲響,這表明榴槤果肉的質地較為細膩,沒有受到擠壓或損傷。
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