電飯鍋的妙用，除了蒸飯，燉肉、烙餅、做點心，樣樣行！

第五步:趁熱倒入醬油、白糖迅速拌勻。

第六步:加入花椒、八角、香葉、姜、紅辣椒、蒜拌勻。

第七步:倒入啤酒、蟹味菇。加入適量的鹽。

第八步:蓋好鍋蓋，大概燉煮1個小時就可以了。

小提示:

1、一定要趁熱加入醬油、白糖，然後要迅速拌勻。這樣更易上色，肉質口感也更香

2、若燉好後湯汁很多，可以倒入炒鍋中，大火收汁。

第四道：銀耳雪梨湯

非常適合冬天來喝的一道湯水。銀耳味甘、淡、性平、無毒，是一味滋補良材。其滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺、安眠健胃、養陰清熱、潤燥等功效，對陰虛火旺者尤其適用。另外，銀耳富含天然膠質，再加上它的滋陰作用，長期食用可以起到美容潤膚的功效。製作方法也非常簡單，一個電飯鍋就可以搞定。