還有說法稱生吃洋蔥可以殺死癌細胞,到底是不是真的呢?
洋蔥抗癌的說法來源於之前有人做的動物實驗,實驗顯示洋蔥中含有的硒元素和槲皮素能降低某些癌症的發生風險。
但值得注意的是,這些研究實驗僅僅是動物實驗,目前沒有任何明確的人體實驗數據能證明洋蔥能抗癌,殺死癌細胞。動物實驗中成功,不代表對人體也有同樣的功效。
美國癌症協會(ACS)防癌指南也指出,某種食物及時在動物實驗中顯示,可能會降低某些癌症的發生風險,但不等於對人體也同樣有抗癌效果。
所以說,生吃洋蔥抗癌這個說法也沒有科學依據的,當做蔬菜適當吃就好,別想著有多大的作用,別過度攝入。