得了胃病後,這4種水果可能會格外「傷胃」,再愛吃也要少碰

2023-06-16     開心果     反饋
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得了胃病後,這4種水果可能會格外「傷胃」,再愛吃也要少碰

今年62歲的李大爺,前不久親戚給他帶來了一箱山楂。李大爺聽說吃山楂不僅可以助消化,還可以軟化血管,於是每天都吃十來個,李大爺感覺自己的胃口確實有變好。

幾天前,李大爺開始出現胃疼,他以為是消化不良,連續又吃了七八個山楂,誰知竟然越疼越厲害,家人見李大爺連站都站不起來,臉色蒼白,滿頭大汗,於是趕緊把他送往醫院就診。

醫生詢問得知,最近李大爺都在吃山楂,懷疑他是得了胃結石。經過檢查後,果然發現李大爺的胃部有一個雞蛋大的結石,多處胃黏膜潰瘍,必須馬上進行碎石治療。

對此,醫生解釋道,山楂的確可起到健胃消食、降壓降脂的作用,但其內里的鞣酸、果膠等成分,進入胃內會與胃酸、食物殘渣相結合,生成團狀的凝塊,容易引起胃結石發生。特別是空腹狀態下食用,發生胃結石的風險更高。

一、胃不好的人,3種水果勸你要少吃

水果有益健康是毋庸置疑的,但關於吃水果這件事,其實也存在不少的學問,跟隨小九一起來往下看,

很多人擔心空腹吃水果會傷胃,事實上水果的酸度和胃酸比怎樣?

水果內的有機酸pH值僅有3-5,和pH值低於2的胃酸相比較,有點不值一提。與其擔心水果內的有機酸成分會影響胃部健康,不如將更多的關注點放在水果內的蛋白酶、多酚類物質。

蛋白酶在空腹狀態下進入胃內可能會導致胃粘膜損傷,而單寧、花青素、酚酸等多酚類成分,會降低消化酶的活性。對於本身胃腸道功能不好的人來說,空腹食用水果可能會加重自身的消化不良表現。
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