4種蔬菜已被列入「致癌名單」,吃多了會致癌?這些才真的要少吃
「以後別做折耳根了,把院子裡的都拔了吧,專家說含有致癌物,吃了會得癌。」李大爺滔滔不絕跟老伴說折耳根的危害。
「折耳根清熱解毒,味道又好,我才不信,別一天天看那些人瞎說。」
「什麼瞎說,你看這個文章,上面說了折耳根含有馬兜鈴酸,是致癌物,不能吃,還有專家署名呢!」
「我才不信呢!我吃了幾十年了有問題嗎?還不是生龍活虎的。」
「哼,反正以後我不吃折耳根了,你也別做我的那份,冥頑不靈!」李大爺看老伴不聽勸,說完這句話就頭也不回的走了。
折耳根,又名魚腥草,既是一種蔬菜,也是中藥材。因為其口感獨特,還有清熱解毒的功效,深受部分人的喜愛。但近年來,關於「折耳根致癌」的說法卻越來越多,說它含有馬兜鈴酸致癌物,吃了會得癌,那這個說法到底是真的還是謠言呢?
一、魚腥草是害人草,含馬兜鈴酸,有腎毒還致癌?