日本人普遍不運動，為何還全球最長壽？答案僅1個字

天婦羅

2、碗碟小八分飽

以懷石料理為代表的傳統日本料理，偏愛以很小的碗碟做容器，食物的分量都很少。

就連鹹菜或者醬汁之類的都會分成很多份，每個人一小碗，雖然吃飯的種類有很多，但每一種料理的量卻真的很少，會讓人在吃飯的時候有一種已經吃了很多的感覺，其實並沒有，久而久之就會養成吃的比較少的習慣。

日本還十分崇尚「吃飯八分飽」。他們會用漂亮的餐具來盛放食物，吃飯時不要狼吞虎咽，而他們在吃到八分飽時，則會停止進食。