保存豬肉時，直接放冰箱是大錯，肉店老闆教我一招，放3月也新鮮

首先，我們應該將豬肉切成小塊，每次吃多少量，就切成一次的用量，這樣可以避免反覆解凍和冷凍對肉質造成的損傷，同時也方便我們下次使用，而且把豬肉切塊保存，也方便放到冰箱裡面冷凍，如果是一整塊的豬肉，還不方便存放到冰箱裡面，而且還比較占用冰箱的空間。所以，把豬肉切塊保存，也是比較有利的。