生薑買多了怎麼保存？教你兩招，不幹不爛不發芽，放一年都新鮮！

第二個方法是將生薑去皮並清洗乾淨，放在陰涼通風的地方晾乾水分。然後將其切成薄片或絲狀，放入無水無油的乾淨餐盒或保鮮袋中。最後將生薑放入冰箱冷藏室中，這種方法可以讓生薑保持乾燥狀態，避免發霉腐爛。使用時只需要取出所需數量即可，非常方便。用這種儲存方式，可以讓生薑在冰箱中保存數個月之久。在使用生薑之前，最好每次只取出所需量，以避免頻繁開啟保鮮盒。以上這兩種方法，也是比較適合每個家庭使用的。