夏至火氣大！建議中老年「少吃西瓜冷飲」傷脾胃 多吃4樣「清熱敗火祛濕」舒服過夏

3. 燒熱鍋放入適量的油， 倒入打散的蛋液進去煎至定型後用筷子劃散成小塊盛出備用；4. 燒熱鍋放入少許油， 將準備好的絲瓜進去翻炒幾下；5. 加入焯好的毛豆米進去繼續翻炒至絲瓜微微透明；6. 加入少許鹽調味，翻炒兩下後；7. 最後將炒好的雞蛋放進鍋中翻炒均勻即可。