這四道菜二次加熱危害大！哪怕再貴也扔掉別再吃了！別不當回事！

2、有雞蛋的菜。

提到高蛋白食物，相信很多人的第一印象就是牛奶跟雞蛋，不得不說，牛奶跟雞蛋確實是經典搭配組合。很多人會在早上的時候，喝一杯牛奶，搭配一個雞蛋，這樣營養豐富早餐不就做好了嗎？也有人會將雞蛋跟其他菜品炒製作為午餐食用，但需要注意的是，如果是雞蛋炒制的菜品，儘量不要二次加熱，因為二次加熱的話就可能會將雞蛋當中的蛋白質分解掉，進而形成有害物質。