雞蛋吃了30年，這種做法沒見過，它是國宴名菜，孫紅雷最愛吃

吃的時候蛋白加蛋黃加上魚子醬，一起放入口中。嗯！好滿足！比一般的炒雞蛋好吃多了。

假如你是廚藝新手，這道菜一定要學會，因為實在是太簡單了。而且也很驚艷。

廚娘小寧的話

蛋白與蛋黃都要中小火炒，切記不可開大火，不可讓蛋出現焦黃色。

如果口味不夠，可以後期再調一些吃螃蟹的汁澆在裡面。

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