一家人食物中毒！醫搖頭警告「1主食放久了」比隔夜菜還危險　30歲兒「被驗出休克型血壓」差一步就洗腎

圖片來源：《年代MUCH台健康好生活 》YouTube

江醫師特別提醒，大家常常認為飯不容易腐敗，甚至於國外廚師再教授料理製作秘訣時，還會告訴大家炒飯時，要使用放置過後的老飯，或是在冰箱冰過的飯，以此讓米飯粒粒分明，口感會更好，但其實這種做法卻會對健康造成危害。