孩子最愛的蛋包飯15種做法，蛋皮軟嫩營養美味，小孩都喜歡吃

食材

三文魚80g、米飯300g、雞蛋2個、西紅柿80g、亨氏番茄醬30g、鹽4g、黑胡椒粉2g、橄欖油適量、花生油30ml。

做法

1、三文魚肉切小塊加黑胡椒粉和橄欖油拌勻腌制10分鐘。

2、西紅柿洗凈切小塊。

3、熱鍋下油，放入腌制好的三文魚塊翻炒至八成熟盛出備用。

4、另起鍋下油打入一枚雞蛋炒散，加入米飯，翻炒至米飯顆粒均勻。

5、再加入三文魚塊和西紅柿翻炒均勻。

6、加入番茄醬和鹽，翻炒30秒成盤備用。

7、再將一個雞蛋打散成蛋液。

8、煎鍋中加適量花生油，均勻的倒入蛋液，攤平。

9、待蛋液表面基本凝結後再蛋皮的一半放入炒飯。

10、將蛋皮的另一半合上再小火煎一會盛入盤中。

11、在蛋包飯的表面擠上一些番茄醬即可。

十二、美味營養蛋包飯