不會蒸魚的人看過來！三月，這種海魚最肥美，肉質鮮香嫩滑超好吃!

【菜菜說】

1、不喜歡吃舌鰨魚皮的朋友可以撕掉，但有一點大家需要注意，如果您買的舌鰨魚很容易撕下外皮的話，很多時候已經是被冰凍過了，吃蒸魚還是建議用新鮮的活魚。

2、蒸舌鰨魚時，記得需要等水燒開後再上鍋，蒸熟魚後盤底的水記得倒掉，避免味道過腥。

您吃過舌鰨魚嗎？您還知道這種魚的其他叫法不？