炸油條，不用明礬不用鹼，分享家常做法，蓬鬆香酥脆，健康無添加

【炸油條的家常做法】

用到：麵粉250g、雞蛋1個、鹽2g、酵母粉2g、小蘇打2g、泡打粉2g、清水130ml、食用油

1、麵粉、雞蛋、鹽、小蘇打、泡打粉，一起倒在一個大點的盆里，用筷子簡單攪拌一下，攪拌成絮狀就可以，放在一旁。