方便麵吃多了會致癌？世衛組織：真正致癌的這6種食物，儘量少碰

關於方便麵的其他謠言，也是無中生有——

泡麵碗上塗石蠟，會溶進開水裡

真相：紙碗內壁為聚乙烯鍍膜，熔點高達110℃，而滾水並未達到該溫度，不可能將這層膜溶解。

方便麵都是「千滾油」炸出來的？

真相：大型企業炸麵餅，是流水作業，用掉16%~18%的油，需不斷加新油，過程中老油很快就會被稀釋，因此不存在「千滾油」。

從安全性的層面上而言，方便麵是完全可以放心食用的，常吃方便麵的真正危害是容易導致營養不良，那方便麵如何吃更有營養？