癌症是大家都聞之害怕的一種疾病,雖然近年來,有些癌症已經可以被治癒,但癌症始終是一種不好治療,也比較難治癒的疾病,因此,癌症還是應該以預防為主。
關於癌症預防,對於普通人來說,食療預防估計是最行之有效的方式了。
醫學研究發現了一些蔬菜有明顯的抗癌效果,認識一下這幾種能「抗癌」的蔬菜。
這些蔬菜號稱也能「抗癌」
1、胡蘿蔔。
如果一個人體內缺乏維生素A,那麼癌症的發病率會比正常人高2倍多。
胡蘿蔔作為一種日常經常食用的蔬菜,它含有的胡蘿蔔素能轉變成大量的維生素A,因此,胡蘿蔔能有效預防癌症發生,甚至對已轉化的癌細胞也有阻止其進展或使其逆轉的作用。
此外,胡蘿蔔中還含有較豐富的葉酸,也有一定的抗癌作用;胡蘿蔔中含有一定量的木質素,也能提高機體抗癌的免疫力,間接殺滅癌細胞。
如果家裡有吸菸的人,每日喝下半杯胡蘿蔔汁,也能對肺部起到保護作用。