台灣洗腎率世界第一！營養師嘆「9成人不知得病」數量比糖尿病多　「2危險飲食別再吃」致病關鍵

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第二、重口味高鹽高油飲食，高鹽食物對血壓控制相當不利，尤其是泡麵、酸菜、鹹蛋、菜脯等醃漬食物，千萬千萬要酌量攝取。若要好好護腎，每天至少吃3種蔬菜、2種水果，蔬果所含的鉀，有助於排除體內過多的鈉，而低鹽飲食，可減少41％尿蛋白，維持腎臟功能，也要減少使用鹽份高醬料，像是蠔油、醬油膏、醬油。